Регистрация прошла успешно

Регистрация прошла успешно

На ваш e-mail пришло письмо с подтверждением

На вашу почту отправлена ссылка для восстановления пароля

Восстановление пароля
Все новости
16:36, 17 Сентября
Сергей Шнуров и Пятёрочка рассказали о создании клипа «Мне бы хлеба»
15:53, 17 Сентября
Количество участников программы лояльности Fix Price превысило 15 млн пользователей
15:13, 17 Сентября
АКРА присвоило Азбуке вкуса кредитный рейтинг A-(RU)
14:49, 17 Сентября
Этой осенью россияне чаще ходят в походы и тщательно готовятся к ним
14:38, 17 Сентября
В Россию начали выходить новые DIY-сети
12:57, 17 Сентября
Визионеры обсудили трансформацию российской экономики в разрезе трендов устойчивого развития
12:27, 17 Сентября
Hermes вышел на рынок с2с-доставки в России
12:11, 17 Сентября
Unagrande Company: кто в России не пьет молоко
11:51, 17 Сентября
Названы самые медийные профессии в России
11:18, 17 Сентября
На парковке Ленты в Ярославле открылся пункт раздельного сбора отходов
14 Мая 2020, 14:21

CША: мясо перешло в разряд премиальных продуктов для обеспеченных

мясо США.jpg


Мясо начало пропадать из продажи в обычных американских магазинах, при этом сохранившись в ассортименте премиальных торговых точек, что сделало его продуктом для обеспеченных граждан. Об этом пишет агентство Bloomberg. 

 Крупнейшие американские производители мяса, к примеру Tyson Foods Inc. и Cargill Inc., сократили объемы переработки в последние недели и начали закрывать заводы, при этом производство органических сортов мяса, которые стоят значительно дороже, увеличивается. Как отмечает издание, работники этой сферы часто происходят из небогатых семей и не могут позволить себе взять больничный. Около 44% из них - латиноамериканцы, еще 25% - афроамериканцы.

«Между тем потребители, сталкивающиеся с ростом безработицы и потерей дохода, оказываются перед трудным выбором - платить больше за мясо или обходиться без него. Цены на обычное мясо выросли с начала апреля», - говорится в материале. 

По данным американского правительства на 4 мая, органический говяжий фарш продается в стране с премией в 87% по цене $6,99 за фунт, а органические куриные грудки - по $7,10 за фунт, что на 164% дороже их более простых аналогов.  

На фоне пандемии коронавируса небольшие производства органического мяса могут обеспечить сотрудникам социальное дистанцирование и необходимые санитарные условия, что ставит их в более выгодное положение, чем крупные предприятия. 

По данным Международного союза работников пищевой промышленности и торговли, как минимум 30 работников мясной промышленности в США скончались в результате осложнений Covid-19, свыше 10 тыс. человек заразились инфекцией. За последние два месяца в стране было закрыто не менее 30 заводов, большинство из которых были крупными.

Источник: RNS


Понравился материал? Поделись.
Подписывайтесь на наши группы,
чтобы быть в курсе событий отрасли.
Станьте нашим автором.
Увеличьте лояльность своих читателей