Регистрация прошла успешно

Регистрация прошла успешно

На ваш e-mail пришло письмо с подтверждением

На вашу почту отправлена ссылка для восстановления пароля

Восстановление пароля
Все новости
17:52, 23 Сентября
Максим Гришаков уходит с поста главы Яндекс.Маркета
16:07, 23 Сентября
Онлайн-кинотеатр IVI начал продавать подписки на кассах Пятёрочки
15:14, 23 Сентября
Макдоналдс сокращает количество пластика в игрушках Хэппи Мил
14:58, 23 Сентября
Академия моды Lamoda открывается в Кидзании в Москве
14:31, 23 Сентября
SOKOLOV увеличил свою розницу в три раза
14:09, 23 Сентября
Более 60% ритейл-компаний используют облака для развития e-commerce
12:56, 23 Сентября
В России появится экологический стандарт для магазинов
12:39, 23 Сентября
На рынке логистики e-commerce установился демпинг, несмотря на рост себестоимости доставки
12:26, 23 Сентября
ФАС требует снижения цен от Пятёрочки и Магнита в Подмосковье
12:18, 23 Сентября
Hermes Russia доставит интернет-заказы покупателям COLIN'S
25 Марта 2019, 14:12

Какой сыр предпочитают россияне?

сыры2.jpgНациональный союз производителей молока рассказал порталу Retail&Loyalty, о развитии рынка сыра за последние четыре года, а также о вкусовых предпочтениях россиян.

В последние четыре года  рынок сыра в России развивается под влиянием трех ключевых факторов, рассказали в пресс-службе Союза.

«Первый - сокращение импорта сыров из санкционных стран, прежде всего Европы и временный уход с рынка нескольких крупных международных брендов, занимавших до санкций существенную долю рынка. 
 
Второй связан с тем, что реальные доходы населения падают пятый год подряд в среднем на 3% в год и сегодня находятся на уровне ниже 2010 г. Девальвация рубля привела к существенному удорожанию многих потребительских товаров и дополнительно снизило потребительские возможности населения.
 
Третий - рост цен производителей на сыры вслед за ростом цен на молоко-сырье. При этом в розничном звене рост цен сдерживается конкуренцией с более дешевой продукцией из Белоруссии».
 
Если говорить о структуре потребления, то 33% приходится на плавленые сыры, 58%  — на твердые (российский, костромской, пошехонский и тд), 9% - мягкие. Ярко выраженной сезонности в потреблении сыра нет, однако летом традиционно спрос на молочную продукцию снижается. 
 
Среди крупнейших производителей сыра в России Союзмолоко назвал - Hochland, Доминант, Фудлэнд, Вимм-Билль-Данн, Нева Милк, ТнВ Сыр Стародубский, Белебеевский МК, КОМОС ГРУПП, Великолукский МК, Сармич, Молвест - Arla Foods, Юговский комбинат молочных продуктов, ГК Киприно и тд.

Источник: Retail&Loyalty


Понравился материал? Поделись.
Подписывайтесь на наши группы,
чтобы быть в курсе событий отрасли.
Станьте нашим автором.
Увеличьте лояльность своих читателей