Регистрация прошла успешно

Регистрация прошла успешно

На ваш e-mail пришло письмо с подтверждением

На вашу почту отправлена ссылка для восстановления пароля

Восстановление пароля
Все новости
11:37, 13 Июня
Собственная торговая марка АШАН признана «Лучшей СТМ в сегменте «Косметика и парфюмерия»
10:12, 13 Июня
Пять книг, которые помогут выжать из блога максимум
12:39, 12 Июня
Чек Индекс: июньский «индекс окрошки» вырос за год на 10%
11:51, 12 Июня
Презентация книги Дмитрия Диброва состоится в Москве
17:00, 11 Июня
Интеллектуальный мониторинг действий ваших клиентов
15:08, 11 Июня
Экспресс-доставка сервиса «Около» появилась в приложении «Впрок»
15:03, 11 Июня
Русская аграрная компания выходит на рынок
14:23, 11 Июня
Яндекс.Драйв соберет парк под ключ для корпоративных клиентов
14:17, 11 Июня
Продажи каких товаров выросли на Ozon в начале лета
12:49, 11 Июня
Деловые Линии поделились опытом оптимизации доставки по городу
25 Марта 2019, 14:12

Какой сыр предпочитают россияне?

сыры2.jpgНациональный союз производителей молока рассказал порталу Retail&Loyalty, о развитии рынка сыра за последние четыре года, а также о вкусовых предпочтениях россиян.

В последние четыре года  рынок сыра в России развивается под влиянием трех ключевых факторов, рассказали в пресс-службе Союза.

«Первый - сокращение импорта сыров из санкционных стран, прежде всего Европы и временный уход с рынка нескольких крупных международных брендов, занимавших до санкций существенную долю рынка. 
 
Второй связан с тем, что реальные доходы населения падают пятый год подряд в среднем на 3% в год и сегодня находятся на уровне ниже 2010 г. Девальвация рубля привела к существенному удорожанию многих потребительских товаров и дополнительно снизило потребительские возможности населения.
 
Третий - рост цен производителей на сыры вслед за ростом цен на молоко-сырье. При этом в розничном звене рост цен сдерживается конкуренцией с более дешевой продукцией из Белоруссии».
 
Если говорить о структуре потребления, то 33% приходится на плавленые сыры, 58%  — на твердые (российский, костромской, пошехонский и тд), 9% - мягкие. Ярко выраженной сезонности в потреблении сыра нет, однако летом традиционно спрос на молочную продукцию снижается. 
 
Среди крупнейших производителей сыра в России Союзмолоко назвал - Hochland, Доминант, Фудлэнд, Вимм-Билль-Данн, Нева Милк, ТнВ Сыр Стародубский, Белебеевский МК, КОМОС ГРУПП, Великолукский МК, Сармич, Молвест - Arla Foods, Юговский комбинат молочных продуктов, ГК Киприно и тд.

Источник: Retail&Loyalty

Подписывайтесь на наши группы,
чтобы быть в курсе событий отрасли.
Понравился материал? Поделись.