Регистрация прошла успешно

Регистрация прошла успешно

На ваш e-mail пришло письмо с подтверждением

На вашу почту отправлена ссылка для восстановления пароля

Восстановление пароля
Все новости
09:53, 25 Сентября
Харли Квин и Чумной доктор: в чем россияне встретят Хэллоуин в этом году
09:10, 25 Сентября
Группа М.Видео-Эльдорадо выбрала платформу Yandex.Cloud облачным партнером
15:22, 24 Сентября
Концерн Шелл представляет новый бренд Shell Café
15:12, 24 Сентября
Количество отправлений из России в Армению выросло на 90%
15:03, 24 Сентября
KazanExpress: продажи витаминов осенью выросли на 108%
14:17, 24 Сентября
Склады: на пике спроса, c доходностью под давлением
13:57, 24 Сентября
ВКонтакте появились карты лояльности и специальные предложения для покупок
12:57, 24 Сентября
В России начались продажи смартфонов iPhone 13
12:50, 24 Сентября
ИКЕА в России представила Homepositive-манифест
12:23, 24 Сентября
ГК Детский мир открывает юбилейные магазины
09 Июля 2019, 09:29

Роскачество выявило следы антибиотиков в бургерах

MC_chef.jpg

Роскачество провело исследование бургеров и обнаружило в них следы антибиотиков, но их число в целом не превышало прописанные в техрегламентах нормы.  

Соответствующий комментарий размещен на официальном сайте организации. Исследование в аккредитованных испытательных лабораториях прошли бургеры из 11 сетевых ресторанов: McDonalds, Burger King, KFC, Farsh, «Мираторг», Ketch Up, BB&Burgers, Burger Club, «МясоRoob», Black Star Burger и Jerry Wings.  

Все бургеры были приобретены в регионах Центрального (Москва), Южного (Ростов-на-Дону) и Сибирского (Новосибирск) федеральных округов, при этом продукция из McDonalds, Burger King и KFC исследовалась во всех трех названных округах. 

Специалисты Роскачества по итогам тестирования зафиксировали в приобретенных образцах следы антибиотиков, однако ни один из производителей, у которых рестораны закупают мясное сырье, не превысил прописанные в техрегламенте нормы по исследуемому параметру, отмечается в сообщении. 

Как пояснили в организации, незначительная концентрация антибиотиков в бургерах может быть признаком высокого качества закупаемого сырья. 

Следы антибиотиков можно было определить лишь при использовании высокочувствительного метода, который доступен не во всех регионах.  

В испытаниях эксперты также определили массовую долю составных частей каждого бургера. По итогам проверок, масса самой большой котлеты составляла 52,2% от общего объема бургера, а самой маленькой котлеты – 31,6%.

Источник: ТАСС


Понравился материал? Поделись.
Подписывайтесь на наши группы,
чтобы быть в курсе событий отрасли.
Станьте нашим автором.
Увеличьте лояльность своих читателей