Нем 10 лет
Организаторам мероприятий
Регистрация прошла успешно

Регистрация прошла успешно

На ваш e-mail пришло письмо с подтверждением

На вашу почту отправлена ссылка для восстановления пароля

Восстановление пароля
Все новости
17:06, 14 Июля
«МегаФон» запустил собственный бизнес-журнал для малого и среднего бизнеса
15:09, 14 Июля
Российский бизнес инвестирует в цифровую трансформацию до 10% выручки: эксперты
14:42, 14 Июля
АДМ. Как онлайн-инкассация поможет ритейлу снизить издержки на обслуживание наличной выручки
14:34, 14 Июля
«ЭР-Телеком» предложит ритейлу «электронные ценники»
14:26, 14 Июля
Как привлечь покупателей в магазин с помощью социальных сетей?
14:04, 14 Июля
Инновации с пользой: культура здорового «перекуса» как тренд для миллениалов
12:48, 14 Июля
Amazon представила «умные» продуктовые тележки
12:13, 14 Июля
"Аэрофлот" заявил о начале восстановления пассажиропотока
11:59, 14 Июля
Нужен ли бизнесу офис? Эксперты JLL предсказали будущее рынка офисной недвижимости
11:06, 14 Июля
Мировой лидер наружной рекламы ушел с российского рынка
11 Ноября 2019, 10:53
1000 просмотров

Россияне отказываются от овощей

VB9c7HYhWjXUDVp7Jar2-watermark.jpg
С 2014 года в России отмечен рост цен на свежие овощи на 22% . Данный факт, соответственно, подталкивает покупателей все чаще отказываться  от этой продукции. Согласно исследованию, проведенному компанией GfK, продажи овощей и фруктов за год сократились на 1,4–12,3% в натуральном выражении и до 2,8% в деньгах. 

По данным GfK , за год (июль 2018 – июнь 2019) россияне сократили потребление свежих овощей и фруктов на 4,8% в год к году. К примеру, почти половину рынка составляют такие категории как помидоры и огурцы, так, продажи томатов в натуральном выражении сократились на 3,1%, в деньгах — на 2,7%, а огурцов уменьшились на 1,4% в натуральном и выросло на 0,1% в денежном выражении. Потребление  картофеля в натуральном выражении снизились на 5,8%, репчатого лука — на 3,2%, сладкого перца — на 6,9%, капусты — на 12,3% год к году. В денежном выражении потребление картофеля и перца сократилось на 2,8% и 1,6%, продажи лука и капусты росли на 12,5% и 6,3% соответственно. 

Причину сложившейся ситуации эксперты GfK объясняют существенным ростом цен на свежие овощи после 2014 года (в среднем подорожание продукции составило 22%). Специалисты также отмечают, что среди потребителей намечается тенденция поиска альтернативы дорогим товарам. Таким заменителем, например, могут стать крупы.

Такое мнение косвенно подтверждают результаты исследования Nielsen, согласно которому, продажи круп в натуральном выражении в июне 2018 — июле 2019 года росли на 1,3%, а в деньгах — на 9,1%. 

Источник: Коммерсант.ru

Подписывайтесь на наши группы,
чтобы быть в курсе событий отрасли.
Понравился материал? Поделись.


ЖУРНАЛ RETAIL&LOYALTY №4 (91) 2020


будь в курсе
новостей индустрии