Нем 10 лет
Организаторам мероприятий
Регистрация прошла успешно

Регистрация прошла успешно

На ваш e-mail пришло письмо с подтверждением

На вашу почту отправлена ссылка для восстановления пароля

Восстановление пароля
Все новости
11:40, 13 Августа
Эмоциональный шопинг: залог выживания торговых центров в интернет-эпоху
11:35, 13 Августа
Тимати после Black Star: коллаборация с Надеждой Бабкиной
11:19, 13 Августа
В регионах в три раза выросла покупка кинобилетов онлайн
11:12, 13 Августа
«Сбербанк Факторинг» запустил конструктор отчётов для поставщиков
11:03, 13 Августа
Яндекс.Еда предложила самовывоз
10:25, 13 Августа
X5 Retail Group отчиталась о росте выручки
09:43, 13 Августа
Партнерка vc обычное продвижение: средний чек и конверсии CPA оказались лучше для бизнеса
09:26, 13 Августа
Исследование Тинькофф: продажи авиабилетов на Новый год выросли в 2 раза
09:10, 13 Августа
Исследование РНКБ: в июле оплата банковскими картами за проживание в отелях выросла более чем в 10 раз
09:04, 13 Августа
Уверенность российских предпринимателей по поводу будущего выросла с ослаблением режима самоизоляции
26 Ноября 2019, 12:26
833

Шаверму можно купить в 33 российских регионах

U6soOuGwrMrXmwPBTTtrWWXCfEzjvSAcnQPwoH0R.jpeg
В ИТ-компании «Эвотор» проанализировали средние цены и географию продаж шаурмы и шавермы. Средняя цена шаурмы в 2019 году ― 143 рубля. Самая дорогая шаурма на Сахалине ― 236 рублей, самая дешевая в Чувашии и Курганской области ― 100 рублей. Название «шаверма» используют 15% заведений, а «шаурма» ―  оставшиеся 85%.

Аналитики ИТ-компании «Эвотор» сравнили средние цены на шаурму в разных регионах России за январь-октябрь 2019 года по данным смарт-терминалов компании. Средняя цена шаурмы в 2019 году ― 143 рубля. За год она почти не изменилась (142 рубля в 2018 году). 

Самые высокие цены на шаурму на Сахалине ― 236 рублей, в Санкт-Петербурге ― 189 рублей, в Новгородской области ― 187 рублей и Ленинградской области ― 182 рубля. В Москве средняя цена на шаурму ― 145 рублей. Самая дешёвая шаурма продается в Чувашии и Курганской области ― 100 рублей и в Курской области ― 101 рубль.

Вопреки расхожему мнению, что это блюдо называют «шавермой» только в Петербурге, наименование «шаверма» используют 15% заведений в 33 регионах России. В Новгородской и Ленинградской областях доля «шавермы» ― более 90%. Она популярна и в Ярославской области (79% торговых точек), в Санкт-Петербурге (78%), Калининградской (75%) и Псковской (75%) областях и в Карелии (67%). Названия «шаверма» и «шаурма» наравне используют заведения Костромской, Вологодской областях и на Камчатке. «Шаверму» можно купить и в других регионах. От 20 до 40% торговых точек Мурманской, Владимирской, Белгородской, Кировской, Омской и Тверской областях, Пермском крае, Якутии, Башкортостане и Бурятии называют стрит-фуд «шавермой». 

Источник: Эвотор

Подписывайтесь на наши группы,
чтобы быть в курсе событий отрасли.
Понравился материал? Поделись.


ЖУРНАЛ RETAIL&LOYALTY №4 (91) 2020


будь в курсе
новостей индустрии