Нем 10 лет
Организаторам мероприятий
Регистрация прошла успешно

Регистрация прошла успешно

На ваш e-mail пришло письмо с подтверждением

На вашу почту отправлена ссылка для восстановления пароля

Восстановление пароля
Все новости
12:44, 06 Августа
Связной и Росбанк запустили оплату через СБП
12:13, 06 Августа
ВкусВилл и Mastercard научат пользователей сервиса "Наличные с покупкой" ответственному потреблению
12:02, 06 Августа
Лента тестирует новые технологии в рамках проекта Безопасный магазин
11:31, 06 Августа
Интернет-магазин ВсеИнструменты.ру будет развиваться в Подмосковье
11:22, 06 Августа
Покупательский трафик в регионах приблизился к «доковидному» уровню
11:16, 06 Августа
Яндекс. Путешествия выяснил отпускные маршруты россиян в августе
11:01, 06 Августа
«Магнит» расширяет тестирование формата «Магнит Сити»
10:27, 06 Августа
Для Коптевского и Северного рынков нашли иностранного инвестора
10:01, 06 Августа
Paulig открыла собственную кофейню в центре Москвы
09:46, 06 Августа
Доставка из магазинов может значительно подорожать:АКИТ
16 Июля 2020, 12:29
752

«Сладкая» карта России

Торт

В преддверии Международного дня торта (20 июля) команда аналитиков Picodi проверила статистику поисковых запросов Google и составила рейтинг самых популярных рецептов десертов в России (в марте–мае 2020 года).

Пожалуй, в каждой семье есть тетрадь, в которую до распространения интернета записывали рецепты понравившихся блюд. Она изнашивалась, листы заканчивались, и приходилось заводить новую. Сейчас же достаточно открыть поисковик и найти рецепт любого десерта.

Рецепты каких десертов россияне ищут чаще всего? Вырос ли интерес к выпечке по сравнению с прошлым годом? В преддверии Международного дня торта команда аналитиков Picodi проверила статистику поисковых запросов Google и составила рейтинг самых популярных рецептов десертов в России (в марте–мае 2020 года).

Главный домашний десерт
Среди поисковых запросов, которые мы изучили, были названия самых популярных тортов, пирогов и десертов в сочетании с такими словами как: рецепт, классический рецепт, как приготовить, как испечь и др. Также мы сравнили частоту «сладких» запросов в марте–мае 2020 года с аналогичным периодом 2019 года. Результаты обработки статистических данных показали, что интерес к выпечке у россиян в 2020 г. вырос в 3 раза по сравнению с прошлым годом. Чтобы посмотреть динамику поисковых запросов выберите город из выпадающего списка ˅ или с помощью стрелок влево – вправо < >


На период карантина с марта по май 2020 года главным домашним десертом в России стала шарлотка (294 тыс. запросов). На втором месте расположился чизкейк (126 тыс. запросов), а на третьем — тирамису (103200 запросов).

Замыкают рейтинг топ-10 рецептов торты «зебра», «красный бархат» и «птичье молоко».

Карта десертов
При всём многообразии рецептов, доступных на кулинарных сайтах, жители городов-миллионеров России отдают предпочтение шарлотке.

Если не шарлотка, то что? В большинстве городов вторым популярности стал чизкейк. Однако жители Саратова и Ростова-на-Дону вторым выбирают тирамису, а в Воронеже и Волгограде — медовик. Также среди городов-миллионеров выделились Уфа и Казань, где третьим по популярности стал сметанник.

Более подробно на сайте Picadi.

Подписывайтесь на наши группы,
чтобы быть в курсе событий отрасли.
Понравился материал? Поделись.


ЖУРНАЛ RETAIL&LOYALTY №4 (91) 2020


будь в курсе
новостей индустрии