Нем 10 лет
Организаторам мероприятий
Регистрация прошла успешно

Регистрация прошла успешно

На ваш e-mail пришло письмо с подтверждением

На вашу почту отправлена ссылка для восстановления пароля

Восстановление пароля
Все новости
15:53, 04 Августа
Как выгодно пообедать с Eats.: еще раз о чаевых и пользе кешбэка
15:43, 04 Августа
Побольше сыра и поострее: как изменились гастрономические предпочтения россиян
15:32, 04 Августа
Бренд, заслуживающий доверия: лучшие практики цифровой CX-трансформации
15:09, 04 Августа
X5 Retail Group автоматизирует сектор работы с отходами
14:47, 04 Августа
На чем стали экономить россияне: исследование SberIndex
14:43, 04 Августа
Опыт перехода на ЭДО участников рынка обуви: практика и законодательство
14:38, 04 Августа
Арбуз или дыня? Стал известен результат голосования россиян
14:34, 04 Августа
Онлайн-торговля в эпоху коронавируса: как самоизоляция повлияла на продажи в FMCG-секторе и что будет дальше
14:27, 04 Августа
Alibaba расширяет авиапарк в России для ускорения доставки
14:25, 04 Августа
Ригла открыла трехтысячную аптеку
14 Августа 2019, 11:30
534

Советы от Роскачества: как избежать покупки некачественного вина

wine.jpg

Прежде всего стоит обратить внимание на цвет вина — оно должно быть чистым и прозрачным, "без посторонних включений", осадка или "хлопьев". 

Если на Западе допускается содержание "винного камня" — кристалликов темно-красного цвета (более того, они считаются естественными для хорошего красного вина), — то согласно российскому ГОСТу в напитке их также не должно быть. 

Молодое белое вино должно быть чистым, прозрачным, почти бесцветным, слегка золотистым, может обладать легким зеленоватым или лимонным оттенком. Однако, предупреждают специалисты, если молодое белое сухое вино отливает янтарем, напоминает нерафинированное подсолнечное масло, то, следовательно, оно окислилось и преждевременно состарилось, поэтому пить его нельзя. 

 Главный враг белого вина — кислород, отмечает Роскачество. 

Его наличие выдадут тона моченого яблока, оттенок старого погреба, подгнившей листвы. Следует обращать внимание и на запах напитка. Так, если в аромате вина превалируют уксусные ноты, значит, в нем превышено содержание так называемых летучих кислот. Некачественное красное вино же может пахнуть, как вареная свекла. В общем говоря, овощные оттенки не свойственны "здоровому" вину и могут свидетельствовать о нарушениях гигиены на винодельне, подчеркивают эксперты Российской системы качества.

Источник: РИА Новости

Подписывайтесь на наши группы,
чтобы быть в курсе событий отрасли.
Понравился материал? Поделись.


ЖУРНАЛ RETAIL&LOYALTY №4 (91) 2020


будь в курсе
новостей индустрии