10:47, 12 апреля 2021, 10:47
Количество просмотров 1585

Маркировка пива для малых предприятий может стать трудозатратным процессом – эксперт

1 апреля стартовал эксперимент по маркировке пива, напитков, изготавливаемых на основе пива, и отдельных видов слабоалкогольных напитков, который продлится до 31 августа 2022 года. Прокомментировать возможные сложности для МСБ и риски в бизнеса в целом мы попросили Елизавету Ануфриеву, менеджера проектов FM Logistic в России.
Маркировка пива для малых предприятий может стать трудозатратным процессом – эксперт
 - рис.1
1 апреля стартовал эксперимент по маркировке пива, напитков, изготавливаемых на основе пива, и отдельных видов слабоалкогольных напитков, который продлится до 31 августа 2022 года. Прокомментировать возможные сложности для МСБ и риски в бизнеса в целом мы попросили Елизавету Ануфриеву, менеджера проектов FM Logistic в России.

R&L: Смогут ли осилить малые предприятия дополнительную маркировку своей продукции? Повлияет ли все-таки маркировка пива на его себестоимость?

Е. Ануфриева: Если говорить о производственном секторе, то для малых предприятий внедрение маркировки может стать весьма трудозатратным процессом в связи с необходимостью внедрения дополнительных ИТ-решений и обучения персонала работе в новой системе, а также возможной переналадки производственных линий. Помимо этого, потребуется внесение изменений в дизайн тары/этикеток или внедрение отдельного процесса нанесения цифровых кодов, сопряженного с приобретением дополнительного оборудования и расходных материалов. В связи с этим рынку определенно стоит ожидать изменения себестоимости пива в большую сторону, ценообразование будет зависеть от деталей процесса маркировки на конкретном производстве.

В то же время большинство торговых предприятий ― как небольших, так и крупных ― занимаются реализацией табачной продукции, для которой уже введена обязательная маркировка. Для таких компаний внедрение аналогичной процедуры для пива пройдет легче.

R&L: Какие риски и проблемы возможны в связи со стартом нового проекта и каким образом они будут решаться?

Е. Ануфриева: Как и при внедрении цифровой маркировки для других категорий товаров, на старте проекта могут возникнуть сложности, связанные с адаптацией рынка под новые процессы, ― наличие нечитаемых кодов Data Matrix на продукции, затруднения на этапе ИТ-интеграций учетных систем, необходимость разработки дополнительных процедур на основании специфики данной отрасли (например, учет и реализация разливного пива). Также отдельное внимание стоит обратить на обучение персонала работе по нанесению стикеров на продукцию.

Для того чтобы смягчить переходный период, участникам оборота в первую очередь необходима максимальная поддержка со стороны ЦРПТ подробные инструкции и незамедлительная обратная связь. Помимо этого, большую роль играет выбор ИТ-решения: оно должно быть удобным в использовании и предоставляться компанией, имеющей серьезную экспертизу по внедрению процессов цифровой маркировки.

Рубрика:
{}Технологии

ТАКЖЕ ПО ТЕМЕ