Азбука вкуса удвоила онлайн-продажи в 2020 году

«За весь 2019 год она составляла 3% в обороте, за 2018 - 2%. Сейчас 6% совокупно (если включать «Яндекс.Лавку» и «Самокат», «Яндекс.Еду» — прим. ТАСС). Если раньше мы развивали партнерство с разными компаниями, то сейчас мы будем консолидировать, упорядочивать эти отношения, развивать тех, кто больше разделяет наши ценности — качество, сервис и ассортимент. Нам бы хотелось, чтобы сервис соответствовал тому уровню, к которому мы привыкли. Мы не будем активно подключать партнеров, а будем пытаться работать над улучшением сервиса и качеством», — отметил он.

При этом компания не намерена развивать собственные дарксторы, видит потенциал доставки из работающих магазинов.

Стратегия «Азбуки вкуса» до 2023 года предусматривает открытие не более 10 магазинов в год без региональной экспансии. «В стратегии на три года компания не предусматривается региональное развитие», — сообщил Сологуб. К экстенсивному развитию компания также относится сдержанно, сфокусировавшись на развитии в смежных областях и качестве сервиса, отметил он. «Масштабного развития мы не планируем, максимум в рамках 10 магазинов в год. Мы будем развиваться в Москве и Санкт-Петербурге. Темпы роста в Санкт-Петербурге за 2020 год выше, чем в Москве — рост сопоставимых продаж там больше 45% только в декабре», — отметил президент «Азбуки вкуса».

Сологуб также сообщил, что компания не планирует делать формат инновационного магазина сетевым, сохраняя при этом планы на как минимум второй магазин в формате "take and go". Совместный со «Сбербанком» и Visa магазин, по оценке компании, — успешный технологический эксперимент, демонстрация технологических возможностей, пояснил он. «Для нас важно, если это офлайн-точка, давать людям более эмоциональный сервис. Текущая ситуация показывает, что люди голодны по человеческому общению. Наши клиенты стали активнее взаимодействовать с нашими сотрудниками», — отметил он.

«У нас есть проект микромаркета. Он изначально планировался для офисов, но люди ушли на «удаленку», мы поменяли стратегию — начали их двигать в места проживания, где нет «Азбуки», Daily. Сейчас, я думаю, по мере возвращения людей в офис, — мы придем с ними туда», — сказал он, заметив, что у компании нет лимита по формату, контур пилота будет зависеть от его успешности.