Данные о «80% фальсификата на рынке сыров» оказались недостоверными

Такую информацию вчера опубликовал Союзмолоко в своем официальном пресс-релизе.

"Национальный союз производителей молока сообщает, что не получал материалы анализа, подтверждающие данные заявления. Россельхознадзор не является органом, контролирующим производство готовой переработанной молочной продукции. Со своей стороны Союзмолоко направил в службу официальный запрос с просьбой предоставить результаты проверки и дать разъяснения по сделанным в СМИ заявлениям", - сообщили в ведомстве

Согласно представленным им данным, фальсифицированная продукция на российском рынке не превышает 20-25%.

«Союзмолоко регулярно проводит проверки и оценивает объем фальсификата на рынке молока в 10%, на рынке сыра как наиболее чувствительной категории - не более 20-25%», – сообщает союз. «Основная часть нарушений заключается в некорректной маркировке продукции при использовании жиров немолочного происхождения», – отмечено в пресс-релизе.

Напомним, что ранее в прессе появилась информация со ссылкой на данные, полученные Россельхознадзором в ходе проверки качества сыров в регионах России, о 78,3% фальсификата

«Особенно нас тревожит ситуация на рынке сыров. По нашим данным, 78,3% продукции, которая преподносится потребителям как сыр, таковой не является, поскольку фальсифицирована растительным жиром», - заявили тогда прессе представители ведомства.