Все новости
13:20, 30 Мая
Товары для новорожденных продаются лучше игрушек
12:21, 30 Мая
Ритейлеры предпочитают «облака с репутацией»
11:48, 30 Мая
Аналитики составили рейтинг регионов по тратам в магазинах при АЗС
11:00, 30 Мая
В России предложили упростить продажу ювелирных изделий через маркетплейсы
09:55, 30 Мая
FLO Retailing и Azadea Group ведут переговоры о покупке Decathlon в России
09:13, 30 Мая
В 2023 году цены на обувь в России упали на 13%
18:33, 29 Мая
Маркетплейс автомобилей в лизинг запустил ВТБ Лизинг
18:24, 29 Мая
Почта России стала эксклюзивным консультантом по логистике
18:17, 29 Мая
Продажи грузинских тихих и игристых вин в России выросли на 20%
18:11, 29 Мая
ТОП-5 направлений деятельности в ритейле и E-Commerce, которые скоро заменят программные роботы
21 Мая 2013, 10:19
2045 просмотров

Фермерские магазины откроются в «Перекрестках»

fig. 1На презентации рыбных магазинов «Новый океан», которые X5 Retail Group запускает на базе сети «Перекресток», глава формата «супермаркет» Валерий Тараканов поделился новой идеей. По его словам, сейчас разрабатывается концепция открытия фермерских магазинов за линией касс «Перекрестков». «Фермеры смогут торговать своей продукцией по собственным ценам», — заверил Тараканов.

Директор по корпоративным отношениям Х5 Михаил Сусов добавил, что проект еще находится в стадии проработки: на данном этапе важно понять, как будет происходить отбор фермеров. Но в целом будут задействованы стандартные критерии отбора: объемы продукции, цена и качество. Кроме того, пока неясно, как будут оформлены отношения между сетью и частными предпринимателями.

Генеральный директор «InfoLine-Аналитики» Михаил Бурмистров предположил, что, скорее всего, X5 сдаст небольшие площади в субаренду, за которые фермеры будут расплачиваться процентом от оборота с фиксированной минимальной ставкой. «Для фермера, особенно сначала, будет неочевидна выгода этого проекта», — полагает эксперт. Основной вопрос, который придется решить X5, по мнению Бурмистрова, — как сформировать комплексный ассортимент, ведь один фермер не сможет круглый год предоставлять необходимое количество продукции. «Ассортимент может плавать. Сегодня он зарезал свинью и у него есть мясо, а завтра нет», — пояснил Бурмистров.

Гораздо больше шансов у идеи на воплощение, если вместо одного фермера будет кооператив, который умеет взаимодействовать с мелкими производителями и сможет наладить общий сбытовой канал. В таком случае для фермеров, у которых нет достаточных объемов продукции, это единственный шанс попасть в федеральную сеть.

Глава в «Ростик групп» Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко, который с 2010 года инвестирует в строительство экобазаров в Московской области, отметил, что подобных примеров в западном ритейле не встречал. При этом он считает идею интересной. «Вопрос в том, насколько потребитель, зашедший в супермаркет, будет готов покупать неоднородную фермерскую продукцию, — говорит он. — Кроме того, X5 нужно будет позаботиться о логистике, к примеру предоставить фермерам свои склады, чтобы это имело какой-то смысл».

Источник: РБК daily


Понравился материал? Поделись.
Подписывайтесь на наши группы,
чтобы быть в курсе событий отрасли.
Станьте нашим автором.
Увеличьте лояльность своих читателей