30.05.2024, 17:56
Количество просмотров 1661

Глава X5 объяснила рост цен на яйца птичьим гриппом и нехваткой кадров

Тремя основными причинами роста цен на яйца, который наблюдался в прошлом году, стали вспышка птичьего гриппа, падение курса рубля и нехватка кадров на предприятиях отрасли. Об этом рассказала глава X5 Group Екатерина Лобачева.
Глава X5 объяснила рост цен на яйца птичьим гриппом и нехваткой кадров

«Петухи есть, а рук нет», — образно объяснила она. Такие факторы привели к заметному росту стоимости продукта у производителей, при этом падение выпуска оказалось меньше увеличения спроса.

Нехватка яиц на полках магазинов породила дополнительный потребительский ажиотаж и довела цены до уровня, который потребовал вмешательства на высшем уровне, добавила Лобачева.

По ее словам, осенью цена закупки для сетей магазинов X5 («Пятерочка», «Перекресток») выросла на 40 процентов, а каждое четвертое заказанное яйцо не доезжало до конечной точки. Ситуация с предложением стабилизировалась после того, как удалось наладить импорт, а фабрики начали восстанавливать объемы производства.

По материалам РБК


ТАКЖЕ ПО ТЕМЕ