11.06.2019,
15:46
![Количество просмотров Количество просмотров](/local/templates/retail_new/images/eye-count.png)
Командор открыл хлебобулочный завод
Компания «Командор» сообщила об открытии первого монозавода по производству мелкоштучных хлебных изделий.
![Командор открыл хлебобулочный завод Командор открыл хлебобулочный завод](/upload/iblock/7c6/u13g213d4jw7g1h59j8i88ae3g7rf6bc.jpg)
![- рис.1 - рис.1](/upload/articles/2906351/1_RL-site-img-plug.jpg)
Общая площадь завода около 1943,8 кв.м., где было установлено две линии Polyline (6,2 метров и 20 метров с системой ламинации - процесс слоения теста при минимальном участии операторов) для автоматизированного производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий (производство Швейцарии), аналогов которых в России нет. Технику настраивали и обкатывали инженеры из Швейцарии.
Общая производственная мощность составляет 50 000 изделий за смену: будет изготавливаться около 150 наименований мелкоштучной хлебной продукции, среди которой изделия из слоеного и сдобного теста с гастрономическими и сладкими начинками. В будущем завод будет работать круглосуточно.
Благодаря открытию завода рабочие места получили 42 человека, в основном жители микрорайона Солнечный, которые прошли обучение у швейцарских технологов.
Новое производство позволит изготавливать продукцию единого стабильного стандарта внешнего вида, вкуса и качества на всю сеть и увеличивать ассортимент.
В будущем мы планируем расширять возможности сбыта своей продукции не только в магазинах нашей торговой сети, которая на сегодняшний день насчитывает более 260 магазинов.
Генеральный директор торговой компании «Командор» Павел Шамбир: «Открытие этого завода – большая веха для нашего собственного производства и всей сети в целом. Теперь мы будем уверены, что наш покупатель в Туве, Ангарске, Красноярске и Хакасии получит продукцию единого стандарта вкуса, формы и, конечно же, качества».