22.06.2020, 14:32
Количество просмотров 1458

Ритейлер "Магнит" открыл собственный завод на Кубани с ERP-системой 1С

Компания "Магнит" реализовала амбициозный проект по развитию собственной пищевой производственной инфраструктуры   был открыт крупнейший в Южном федеральном округе собственный кондитерский завод "Кондитер Кубани".
Ритейлер "Магнит" открыл собственный завод на Кубани с ERP-системой 1С
 - рис.1Компания "Магнит" реализовала амбициозный проект по развитию собственной пищевой производственной инфраструктуры был открыт крупнейший в Южном федеральном округе собственный кондитерский завод "Кондитер Кубани". 

 Это второе предприятие в Индустриальном парке розничной сети, который находится в Краснодаре. На производственной площади порядка 20 000 кв.м. расположился комбинат, способный производить более 55 тыс. тонн продукции в год. Рабочими местами уже обеспечены более 320 сотрудников. Чтобы максимально сократить ручной труд, при проектировании нового завода особое внимание было уделено разработке высокоэффективных производственных процессов с использованием современного оборудования с высокой степенью роботизации.  

 - рис.2

Алексей Климкин, директор предприятия, отмечает: "34 наименования продукции - шоколадных, желейных и помадных конфет, батончиков, леденцов, мармелада и трюфелей уже сейчас выпускается на пяти высокопроизводительных роботизированных линиях фабрики. Мы наладили полный цикл производства шоколадной глазури, для приготовления которой используется натуральный какао-порошок. Все процессы автоматизированы: датчики следят за температурой, давлением и другими параметрами, данные выводятся на мониторы операторов, что позволяет успешно контролировать производство. Особенностью нашего предприятия является централизованная и автоматическая подача сырья. Его дозирование происходит без участия человека, что позволяет точно соблюдать рецептуры. Использование на всех этапах производства различных видов высокотехнологичного оборудования упаковочных модулей, транспортеров, конвейеров, холодильных установок и роботизированного склада позволяет свести к минимуму ручной труд и обеспечить высокое качество выпускаемых продуктов. Производство "Кондитера Кубани" удовлетворяет потребности покупателей "Магнита" в выпускаемых видах продукции на 60%, мы планируем регулярно расширять ассортимент и запускать новинки". 

Цифровизация кондитерского завода 

Управление предприятием таких масштабов требует планирования, точного сбора, анализа информации обо всех процессах и постоянного контроля, что позволяет повышать эффективность процессов. Инструментом обработки такого массива данных, объединения всех информационных ресурсов предприятия в единый механизм стала система "1С:ERP Управление предприятием" от фирмы "1С". Запуск "1С:ERP" нового поколения произошел вместе с запуском завода и стал первым в России внедрением ERP на кондитерском производстве полного цикла, интегрированным, с собственной обширной розничной сетью магазинов "Для развития продукта для нас очень важным является взаимодействие с компаниями - лидерами рынка, такими как группа "Магнит" это позволяет определять перспективные направления для разработки востребованной инновационной функциональности. Важно отметить, что в рамках нашего взаимодействия можно делать акценты не только на торговых, но и производственных подсистемах 1С:ERP. Надеемся, что наш продукт станет корпоративным стандартом для производственных активов группы "Магнит"", рассказал руководитель разработки 1С:ERP, Алексей Моничев. Выбор был обусловлен максимально реализованной функциональностью в типовом продукте для производственного предприятия - оперативного учета закупок сырья, планирования и отражения этапов производства, факта выпуска и автоматизации расчета себестоимости продукции, отгрузки товаров покупателям. Для поддержки и развития решений на отечественной платформе был сформирован высококвалифицированный собственный штат специалистов. За шесть месяцев проведены основные мероприятия по разработке методологической основы учета, моделированию процессов на типовой системе "1С:ERP", обучению пользователей. Особое внимание уделено автоматизации контроля качества сырья и выпускаемой продукции в рамках реализации поддержки принципов системы ХАССП. В ERP разработан отдельный лабораторный блок, функционально связанный со складским и производственным, в котором фиксируются все результаты проверки сырья и упаковочных материалов, поступающих в производственные склады, полуфабрикатов и готовой продукции.  

"В компании продолжается работа по выбору и эффективному внедрению целевых решений автоматизации, которые затрагивают все процессы и направления, включая собственные производства. Мы хотим создавать лучшие предложения для наших покупателей, отвечать их актуальным запросам, именно для этого мы постоянно мониторим новые решения и инструменты, которые помогут сделать бизнес еще более эффективным, грамотно разрабатывать и быстро запускать новые линейки продукции, отслеживать все этапы выпуска товаров в единой системе, адаптировать производственные процессы к актуальным потребностям компании", рассказал технический директор розничной сети "Магнит" Евгений Мельников. Использование данной системы управления предприятием позволило реализовать динамичный план выхода на проектные объемы производства завода и создало основу для разработки шаблонов цифровизации других производственных предприятий "Магнита".  

На основе положительного опыта цифровизации завода "Кондитер Кубани", перевод на управление производством в системе "1С:ERP" осуществляется для четырех агропромышленных предприятий компании, в дальнейшем планируется применить ее на всех промышленных предприятиях "Магнита", производящих более 460 наименований продукции объемом около 200 тыс. тонн в год.
Рубрика:
{}Торговые сети

ТАКЖЕ ПО ТЕМЕ