Регистрация прошла успешно

Регистрация прошла успешно

На ваш e-mail пришло письмо с подтверждением

На вашу почту отправлена ссылка для восстановления пароля

Восстановление пароля
Все новости
13:02, 02 Июля
Из-за жары в июне 2022 года продажи мороженого выросло выросли в 12 раз
11:32, 02 Июля
Большинство россиян увеличили траты на домашних питомцев
17:00, 01 Июля
Дикси делает ставку на персонализацию клиентов
16:05, 01 Июля
«Утконос Онлайн» внедрил роботизированного голосового помощника
15:40, 01 Июля
В I полугодии продажи ноутбуков в России выросли на четверть
15:00, 01 Июля
«Магнит» тестирует технологию подбора косметики при помощи ИИ
14:00, 01 Июля
JoomPro объединяется с Fuldberries для открытия магазинов на маркетплейсах
13:15, 01 Июля
Оборудование для маркировки поставляется в штатном режиме
12:45, 01 Июля
«СТОКМАНН» открывает летнюю распродажу иностранных брендов
12:10, 01 Июля
Интернет-магазин «Окраина» внедрил динамические маршруты в доставке
27 Мая 2022, 11:50

Москвичи летом предпочитают веранды ресторанов

Трафик гостей «Якитории» после открытия летних веранд в 27 заведениях в Москве и 12 в Московской области может увеличиться на 10%.

Число посетителей летних веранд зависит от расположения ресторана. Так, в центре города, куда москвичи приезжают для прогулок, не менее 75% гостей предпочитают проводить время на открытом воздухе. В спальных районах этот показатель немного ниже — 70%. По оценкам «Якитории» максимальная заполняемость веранд приходится на вечернее время с 19 до 23 часов.

В 2022 году для гостей сети в Москве и области открыто 39 веранд, больше всего в Центральном и Западном округе — по 5 ресторанов с террасами, по 4 — в Южном, Юго-Западном и Восточном округах, также провести время на открытом воздухе смогут жители Зеленоградского, Северного, Северо-Восточного, Северо-Западного округов Москвы, и подмосковных городов Видное, Глухово, Долгопрудный, Жуковский, Мытищи, Одинцово, Подольск, Пушкино, Серпухов, Химки, Электросталь.

Вместе с открытием летних веранд «Якитория» создала и новое летнее барное специальное предложение «All Colors of Lemonades». Гости смогут попробовать 8 новых ярких лимонадов с фруктами, ягодами, овощами и даже с вареньем из шишек.

«Как правило весной и летом трафик в ресторанах снижается, потому что гости уезжают в отпуск, проводят время за городом, на природе, но последние несколько лет эта тенденция меняется и значительная часть россиян, не имеющих дачу, проводят отпуск в городе, кроме того, если мы говорим о столичном регионе, то здесь заметно вырос внутренний туризм, всё большее количество россиян приезжают в отпуск посмотреть Москву, — рассказал директор по развитию компании-владельца бренда «Якитория» Александр Муратов. — Сначала популярность столицы как туристического центра росла за счёт ковидных ограничений на поездки за рубеж, сейчас на фоне западных санкций».

Ещё одним фактором роста трафика в столичных ресторанах, по его словам, может стать постановление мэра Москвы, разрешающее продажу алкоголя на верандах. «Примерно каждый третий заказ в “Якитории” включает алкогольные напитки, при этом большинство гостей сети в тёплую погоду предпочитает провести время на веранде», - подчеркнул Муратов.

 


Понравился материал? Поделись.
Подписывайтесь на наши группы,
чтобы быть в курсе событий отрасли.
Станьте нашим автором.
Увеличьте лояльность своих читателей