На фестивале «Вкусы России» представили продукты и блюда региональных производителей

Гастрономический фестиваль в Москве прошел с 14 по 17 июля. На нем были представлены угощения разных регионов России, которые можно купить и попробовать в Парке Горького и на 21 городской площадке.

Точкой притяжения на Пушкинской набережной в дни фестиваля стал грандиозный фудкорт, где можно было попробовать блюда региональных брендов, такие как бурятские буузы, удмуртские перепечи, казачьи вареники с сюрпризом, севастопольские мидии, а еще здесь был романовский ягненок и пермское варенье из шишек.

Самые разные варианты знакомой всем шаурмы представлены на Тверской площади. Посетители могли выбрать, например, шаурму с курицей и трюфелем, с говядиной, свининой BBQ и вегетарианскую.   

На Коптевском бульваре гостям предложили фермерские колбаски, самые разные сэндвичи и плов. Здесь же был большой ассортимент мясных. А запить сытный обед можно домашними лимонадами, напитками с пряностями, травами и медом.

Посетители Святоозерской улицы обратили внимание на уху классическую или царскую, шашлычки из семги с курильским гребешком или треску по-русски.

Блины гречишные и ржаные, а еще щи с петухом в чугунке, томленые в печи, капустная солянка с сосисками, черноморские рапаны, запеченные овощи, картофель и куриные голени встретили гостей на улице Теплый Стан. Блины с разными сладкими и сытными начинками представлены на Городецкой улице и на бульваре Дмитрия Донского, а тем, кто хочет полакомиться шашлыками, могли зайти в сквер у Гольяновского пруда. 

Поклонников гриля встретили в сквере рядом со станцией метро «Некрасовка», а на Площади Славы в Кузьминках — купаты и колбаски, приготовленные на гриле, сэндвичи на гриле, картофель фри и по-деревенски.

На Ореховом бульваре открылась возможность сытного перекуса: здесь есть кутаб со шпинатом и сыром, чебурек с говядиной, куриные крылья или стрипсы с картофелем.

Также в рамках фестиваля прошли различные мастер-классы с использованием сезонных овощей и фруктов, ремесленные мастерские и народное творчество. На площадках фестиваля прошли выступления артистов со всех уголков России, а также кулинарные шоу на открытом воздухе.

Проект «Вкусы России» в формате фестиваля проходит впервые. На нем представлены участники Национального конкурса региональных брендов продуктов питания «Вкусы России». Он проводился в 2020 и 2021 годах для популяризации региональных брендов питания и поддержки малого агробизнеса.