10.09.2018,
12:45
2118
Поваренную соль прекратят продавать в России в 2019 году
В российских магазинах с 2019 года перестанет продаваться «поваренная» соль, а ее место займет «пищевая».
В российских магазинах с 2019 года перестанет продаваться «поваренная» соль, а ее место займет «пищевая». Об этом сообщили в ассоциации «Руспродсоюз», которая объединяет всех крупнейших отечественных производителей соли. Производители уже подготовили новый дизайн упаковки, по их словам, компании уверены, это не повлечет увеличения цены товара.
С 1 сентября вступил в силу новый ГОСТ «Соль пищевая. Общие технические условия», следует из информации на официальном портале Росстандарта. Согласно правилам, из наименования продукции исключается слово «поваренная», как традиционно называли в России соль. Как рассказал «Известиям» исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков, все отечественные производители изготавливают соль по стандарту, на импортную продукцию приходится 1%.
Он пояснил, что термин «поваренная» фактически не является характеристикой продукта и искажает смысл его названия. «Поваренной принято считать соль, полученную путем солеварения, на практике сейчас только выварочная соль проходит стадию технологического процесса выварки», — отметил Дмитрий Востриков, заметив, что определение «поваренная» не может относиться к остальным видам пищевой соли.
