Регистрация прошла успешно

Регистрация прошла успешно

На ваш e-mail пришло письмо с подтверждением

На вашу почту отправлена ссылка для восстановления пароля

Восстановление пароля
Все новости
20:29, 21 Января
АКОРТ: соглашения по стабилизации цен на сахар-песок и растительное масло соблюдаются
17:30, 21 Января
Первому объединенному ПЛАС-Форуму быть! Стали известны новые даты мероприятия
17:00, 21 Января
Евросиб запустил сервис для e-commerce
15:45, 21 Января
Габариты бесплатного багажа могут быть уменьшены
15:30, 21 Января
Лимит для беспошлинного ввоза товаров в страны ЕАЭС предложил снизить
15:07, 21 Января
AliExpress Россия открыла медиацентр для локальных продавцов
14:45, 21 Января
Две серьезные ошибки, которые совершали компании в 2020-м
14:30, 21 Января
Бренд Bionova начал выпуск готовых завтраков для ТМ «Самокат»
14:15, 21 Января
ТЕХНОНИКОЛЬ открыла торговое отделение на Сахалине
14:00, 21 Января
Ожидаемая выручка Почты России за 2020 год превысит 209 млрд рублей
23 Ноября 2020, 16:34

Рестораторы поддерживают введение QR-кодов

QR.jpg

Инициативу внедрения QR-кодов в ресторанах и барах комментирует Александр Муратов, директор по развитию компании-владельца бренда «Якитория».

Внедрение системы идентификации посетителей ресторанов и баров, конечно, является своевременной мерой в текущей эпидемиологической ситуации. Похожую систему во время пандемии использовали и в Китае, и в Корее, и во многих странах Европы. У нас система пока рекомендована только заведениям общепита, а до введения новых ограничений в Москве применялась в ночных заведениях столицы.

Конечно подобная практика лучше, чем вновь попасть под полное ограничение работы. Нововведение позволяет властям выявлять и прерывать новые цепочки распространения инфекции, не закрывая при этом заведения общепита, что, безусловно, является плюсом для бизнеса. Рестораны и так будут терять прибыль в связи с новыми ограничениями в работе, вступят в силу 13 ноября – теперь заведения должны закрываться строго до 23:00.

С другой стороны, в какой-то степени внедрение системы идентификации может отпугнуть часть посетителей. не все гости понимают, как правильно пользоваться системой, как и когда нужно регистрироваться, а также боятся оставлять персональные данные.

Ресторанный бизнес восстанавливается, хоть и не очень быстрыми темпами. Трафик посетителей в рестораны «Якитория» сейчас ниже в среднем на 20-30% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, но в текущих условиях это не такая уж и плохая цифра. Мы с самого начала строго соблюдали все предписания Роспотребнадзора и подстраивались под новые правила работы. Поэтому, еще раз отмечу, лучше работать с ограничениями, но все-таки работать.


Подписывайтесь на наши группы,
чтобы быть в курсе событий отрасли.
Понравился материал? Поделись.
ЖУРНАЛ RETAIL&LOYALTY №8 (95) 2020