Регистрация прошла успешно

Регистрация прошла успешно

На ваш e-mail пришло письмо с подтверждением

На вашу почту отправлена ссылка для восстановления пароля

Восстановление пароля
Все новости
15:58, 26 Июля
В магазинах Комус теперь можно снять наличные на кассе
15:46, 26 Июля
Выявлена разница восприятия ценностей ИТ-профессии у профильных специалистов и кадровиков
15:41, 26 Июля
Familia разместила офис в новом пространстве на Красной Пресне
15:01, 26 Июля
Почти 90% производителей одежды и обуви будут инвестировать в разработку цифровых продуктов
14:43, 26 Июля
Бренд WHISKAS объявляет о масштабном ребрендинге
14:14, 26 Июля
Связной и AliExpress открывают совместные магазины в Краснодаре
13:13, 26 Июля
Cofix: как пандемия изменила поведение гостей кафе и ресторанов
12:37, 26 Июля
После самоизоляции 24% компаний отказались от дресс-кода
12:36, 26 Июля
Калужские производители своевременно входят в маркировку
11:48, 26 Июля
Tinkoff Data: как россияне переживают третью волну коронавируса
21 Июля 2021, 15:15

Ритейлеры расширили ассортимент с бананами из-за повышенного спроса на этот фрукт

HIYnX7LfYfg1ALw9BNKCOV4cxxNQ0wJp.jpg
В 2021 году количество наименований товаров, в которых основной ингредиент - банан, увеличилось в торговых сетях почти в 2 раза по сравнению с 2019 годом. Такие данные приводит igooods. Бананы присутствуют в каждом четвертом или пятом заказе россиян в зависимости от региона.  В исследование не вошли напитки и продукты, в составе которых есть добавки из бананов или банановые ароматизаторы. 

«Мы видим тенденцию, что ритейлеры и производители расширяют ассортимент с бананами. Этот фрукт - самый востребованный у россиян, поэтому это стимулирует торговые сети увеличивать предложение на полке, чтобы удовлетворить самый взыскательный вкус», -говорит директор по маркетингу сервиса доставки продуктов igooods Алексей Груздев.

Основной прирост пришелся на категорию сухофруктов, в которой появилось 13 наименований.  В ассортимент торговых сетей вошли банановые чипсы с разными вкусами (барбекю, клубники и др.) и добавками (с кленовым сиропом, с бельгийским какао). Появляются и совершенно новые позиции - банановый ролл с медом. Самая популярная покупка в категории Сухофрукты - бананы в шоколадной глазури и вяленые бананы (46% от всех покупок в категории). 

В категории свежих фруктов преобладают бананы на развес - их покупают 99% клиентов igooods, остальные предпочитают фасованные. Категория расширяется за счет новых видов бананов и упаковок. В 2021 году выросли продажи красных бананов и органических бананов(их главная особенность - выращивание на плантациях, на которых полностью запрещены химические удобрения). Доля бэби- и мини бананов осталась на одном уровне.

Исследование проводилось на основе 2,5 млн заказов клиентов сервиса в 30 городах РФ за 2019/2020 гг. и шесть месяцев 2021 г. 

Источник: igooods


Понравился материал? Поделись.
Подписывайтесь на наши группы,
чтобы быть в курсе событий отрасли.
Станьте нашим автором.
Увеличьте лояльность своих читателей