22.05.2019,
11:17
1439
Роскачество проверило продукты с заменителями молочного жира
Эксперты Роскачества проверили соблюдение производителями продукции с заменителями молочного жира новых требований маркировки.
Эксперты Роскачества проверили соблюдение производителями продукции с заменителями молочного жира новых требований маркировки.
С начала этого года в названии и описании продукции с заменителем молочного жира запрещено использовать слова, образованные от названий молочных продуктов.
В этой связи представители организации взяли на тест 535 упаковок разных продуктов – сметаны, йогуртов, масла, молока, сыра, кефира, творога и творожных сырков.
Нарушения были выявлены в пяти товарах – в частности, в плавленом сыре под маркой «Переяславль» Рязанского завода плавленых сыров, глазированный сырок от Дмитровского молочного завода и масле под брендом «Крестьянские узоры».
Сметану на растительном жире теперь нельзя будет назвать на этикетке «сметанкой»: по закону это можно расценить как сознательное введение в заблуждение потребителей, указала заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.
По ее словам, такая продукция должна именоваться как ««молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметаны».
По результатам эксперты пришли к выводу, что продукции с нарушением на рынке лишь около 1%. Но некоторые производители решили перейти из молочного сегмента и переквалифицировались на выпуск суфле и десертов, где доля растительных жиров может достигать 100%.
Ранее стало известно, что уже с 1 июля в России будет действовать новая норма указания состава продукции, по которой молочные продукты будут отдельно выставляться в магазинах. На продукции также будет указано, что в них отсутствуют заменители молочного жира.
