02.10.2018,
10:59
2420
Росконтроль назвал лучшие крабовые палочки
Экспертный центр Союза потребителей «Росконтроль» провел масштабное исследование качества крабовых палочек.
Экспертный центр Союза потребителей «Росконтроль» провел масштабное исследование качества крабовых палочек. Его результаты имеются в распоряжении «Ленты.ру».
Исследование было проведено совместно со специалистами Федерального научного центра пищевых систем имени В.М. Горбатого. В нем приняли участие пять брендов: «Русское море», «Наша семья», Vici, «Меридиан», «Санта Бремор».
В крабовых палочках торговой марки «Меридиан» содержание рыбы и крахмала оказалось более-менее сбалансированным, чего не скажешь о Vici и «Санта Бремор». Но больше всего крахмала обнаружилось в образцах торговых марок «Русском море» и «Наша семья».
Кроме того, выяснилось, что во всех образцах, кроме «Меридиана» и «Санта Бремор», содержится неполноценный белок — он расходится с показателем натурального животного белка на 15 процентов и более.
По итогу «Меридиан» не вызвал значительных претензий у экспертов, продукция «Санта Бремор» также рекомендована к покупке. Крабовые палочки бренда Vici занесены в список товаров с замечаниями, а «Русское море» и «Наша семья» — в черный список.
