С 1 октября НДС на фастфуд вырастет до 20%

В настоящее время гамбургеры, чизбургеры и аналогичные блюда относятся к хлебобулочным изделиями и облагаются налогом по ставке в 10%. Однако в налоговой считают, что бургеры не могут считаться хлебобулочными изделиями.
Об этом «Подъёму» рассказал общественный омбудсмен в сфере ресторанного бизнеса, председатель координационного совета Федерации рестораторов и отельеров Сергей Миронов. «Это старый спор ФНС с ребятами, которые так делают. Есть закон, который говорит, что НДС должен быть 10% на хлебобулочные изделия. При этом всё, что кладётся в хлеб, пытаются продавать как хлебобулочные изделия: делают документы, оформляют, чтобы не платить НДС. А ФНС говорит, что, когда вы сделали бургер, то себестоимость хлеба там 5%, остальное это мясо и всё, что кладётся в бургер. С чего вдруг это хлебобулочное изделие? Этот камень преткновения всегда был, и теперь ФНС решила поставить точку», - отметил Миронов.

Из его слов следует, что на ценах в массовом сегменте повышение НДС никак не скажется. «Ресторанный бизнес сейчас работает в режиме неприменения НДС. Все рестораны, которые имеют оборот до 2 млрд рублей в год, им всё равно, они и так не платят НДС. Это интересно тем, у кого оборот превышает 2 млрд в год — это «Бургер Кинг», «КФС», «Вкусно — и точка». Но это единичные крупные проекты, на массовых бургерных это никак не скажется. А крупный бизнес будет смотреть, что с этим делать. Но я не думаю, что будет подъём цен. НДС — это не самая главная составляющая в цене», - добавил Сергей Миронов.

По материалам "Подъем".