11.02.2021, 14:41
Количество просмотров 3261

Шоколадница проводит недели российских вин и меню от шефа

С 11 февраля 2021 г. известная в стране сеть кофеен «Шоколадница» запускает специальное предложение — НЕДЕЛИ РОССИЙСКИХ ВИН и МЕНЮ ОТ ШЕФА.
Шоколадница проводит недели российских вин и меню от шефа
 - рис.1

С 11 февраля 2021 г. известная в стране сеть кофеен «Шоколадница» запускает специальное предложение — НЕДЕЛИ РОССИЙСКИХ ВИН и МЕНЮ ОТ ШЕФА.

«Обстоятельства прошлого года в очередной раз напомнили всем нам о том, что наша страна по праву может гордиться большим количеством культурных объектов, красивых и необъятных городов и, конечно же, кухней и отечественными винодельнями», — отмечает директор по маркетингу ГК «Шоколадница» Эльмира Ситдикова.
  
В рамках недель российских вин гости «Шоколадницы» смогут насладиться винами следующих виноделен:
«Солнечная Долина»
«Мысхако»
«Сатера»
«Гай-Кодзор»
«Ведерниковъ»
«Кубань-Вино»
 
Меню от шефа разработано так, чтобы каждый гость сумел ощутить все вкусовые оттенки и нюансы благородных напитков. Так, например, к завтраку с лососем, спаржей и яйцом пашот рекомендуется Кюве Александр. Аристов (розовое, экстра брют); к салату с авокадо, креветками и овощной сальсой — Ркацители. Эссе. Сатера (белое, сухое); а к радужной форели на гриле — Вионье. Гай-Кодзор (белое, сухое).
 
Завтрак с лососем, спаржей и яйцом пашот

Для ценителей первых блюд шеф приготовил томатный суп с овощами, к которому рекомендуется добавить нежную страчателлу. С этим же сыром гости смогут заказать сочные бакинские томаты с соусом песто, базиликом и микрозеленью.
 
Бакинские томаты с сыром страчателла

В разделе сморребродов и закусок гости найдут сырно-мясное ассорти с гренками, обжаренными с ароматными специями, сморреброды со шпротами и перепелиным яйцом, а также с сельдью и картофелем. 
 
Сморреброды

На горячее шеф подготовил питу с тунцом, радужную форель и цыпленка табака — каждый сможет выбрать для себя что-то по настроению, добавив гарнир на выбор: спаржу на гриле или молодой картофель. 
 
Цыпленок табака

На десерт к заказу будет доступно творожное кольцо, лимонная тарталетка, шоколадный фондан, панна котта и чизкейк Сан-Себастьян с карамельной корочкой и нежной сливочной серединой.  
 
Чизкейк Сан-Себастьян

Три новых безалкогольных напитка ждут посетителей в меню от шефа: латте «Вишня-миндаль» — кофейный напиток с сублимированной вишней, гранатовый пунш с насыщенным вкусом граната и барбариса в сочетании с брусникой и эстрагоном и грушево-яблочный лимонад на основе компота из диких груш и свежих яблок.
 
Грушево-яблочный лимонад

«Мы очень хотим обратить внимание всех гостей нашей сети на достойные российские винодельческие хозяйства с большой историей и действительно качественными экземплярами вин, многие из которых входят в топ «Винного гида России» и удостоены различных наград», — комментирует директор по маркетингу ГК «Шоколадница» Эльмира Ситдикова.

Новое специальное предложение можно будет оценить с 11 февраля в большинстве кофеен Москвы и области, а также в заведениях сети на территории аэропортов города. Вариант меню от шефа и линейка вин российских виноделен в конце февраля появится также в кофейнях города Сочи и в Краснодаре. 
Рубрика:
{}HORECA

ТАКЖЕ ПО ТЕМЕ