25.03.2021, 12:59
Количество просмотров 2655

Социальная роль ритейла: больше, чем посредник

Продуктовый ритейл находится в центре общественного внимания в кризисные периоды. Потребители и государство остро реагируют на колебания цен.
Социальная роль ритейла: больше, чем посредник
 - рис.1

Продуктовый ритейл находится в центре общественного внимания в кризисные периоды. Потребители и государство остро реагируют на колебания цен. А сам ритейл первым ощущает снижение платежеспособного спроса. Восприятие ритейла балансирует между пониманием его сложности, современности, высокой динамики развития и стереотипами о посреднической роли. 

Центр социального проектирования «Платформа» в рамках проекта «Лаборатория ритейла» раскрывает социальный образ отрасли.

Основные выводы исследования

В цифрах:
  • 61% опрошенных считает торговлю сложным, меняющимся бизнесом, а не просто оптово-розничным посредником;
  • 64% респондентов не испытывают ностальгии по советской модели торговли, отдавая предпочтение современной;
  • главные социальные запросы к ритейлу -  контроль качества продуктов (отметили 50% опрошенных), минимальные наценки на социально-значимые товары (56%), поддержку небольших местных производителей (23%),  экологические программы (20%);
  • 45% опрошенных слышали о социальных проектах торговых сетей.  Наибольший информационный охват и вовлеченность потребителей – у программ экологической ответственности (например, сбор батареек замечали 63% опрошенных) и благотворительных акций («Корзина доброты» – 38%). 
  • Только для 34% опрошенных покупка продуктов – лишь пополнение запасов и не более того. Магазин играет в жизни человека комплексную роль – от удовлетворения любопытства до возможности расслабиться и отвлечься. Помимо этого ритейл имеет ряд социальных программ – благотворительных, экологических, и может играть более широкую социальную роль.
Сейчас потребитель массово видит две основные социальные функции ритейла:

заботу о самом потребителе, его защиту от недобросовестности производителя – через контроль качества продуктов, сроков годности, достоверности сертификатов производителей и информации о составе продуктов (50% респондентов отмечают как свой главный запрос к ритейлу); 
поддержка незащищенных групп, перераспределение доходов: основную роль и ответственность ритейла потребители видят в обеспечении низких цен на социально-значимые товары (56% опрошенных), помощи малоимущим (22%).

Роль благотворителя и организатора акций по сбору помощи логична для ритейла, так как он аккумулирует большие потоки населения и работает в одной из наиболее социально чувствительных сфер. Однако эксперты отмечают и другие возможные функции:

ритейл – наиболее близкое к потребителю звено в отрасли и его естественная роль на сегодня – помогать формировать привычки ответственного потребления, заботы об экологии (сегодня запрос на это выражает около 20% опрошенных, но можно предугадать рост тренда); уже сегодня все крупные ритейлеры имеют экологические программы;
в силу этой же особенности ритейл способен участвовать в формировании привычек правильного питания; сегодня ряд сетей вводят в практику так называемые полки правильного питания или помощь в сборе сбалансированной корзины;  
магазин может быть источником развития прилегающей к нему территории, облагораживая пространство вокруг с помощью детских площадок, зеленых зон, мест для отдыха и инклюзивной среды;
тот факт, что магазин концентрирует большие потоки местных жителей, является одним из наиболее посещаемых мест локального масштаба дает ему возможность участвовать в жизни сообщества – создавая социальные сервисы, возможности информационного обмена (объявления, поиск пропавших, помощь потерявшимся, например, людям с деменцией и т.д.)
и ряд других функций.

Ожидания

В 2021 году отрасль, по результатам экспертного опроса, ожидают следующие новые вызовы:
общественно-политические: посткризисные эффекты, рост социально-экономической напряженности, потеря платежеспособности населения, манифестация контроля над ценами;
культурно-технологические: сегментация потребителей, развитие бренд-активизма, цифровые трансформации, рост запроса к бизнесу на социальную ответственность.

Ритейл будет балансировать между острым социально-экономическим запросом (сдерживание роста цен) и стремлением следовать актуальным ценностным трендам (экологизация, здоровое и натуральное питание, благотворительность и проч.).

Также подробнее в докладе (ссылка на доклад) – о барьерах для развития социальных программ, оценке их узнаваемости, текущем запросе потребителя на изменение отрасли, экспертные комментарии.

Период проведения исследования: январь – февраль 2021 года
Рубрика:
{}Розница

ТАКЖЕ ПО ТЕМЕ