«ЭкоЯрмарка» открылась в Кирове

Концепция frash-маркета была разработана специалистами компании IDEM с учетом классического рынка, интегрированного в современный торговый центр. Каждое рабочее место оснащено современным оборудованием, превращая торговую точку в подобие «рыночного бутика».

Торговый центр «ЭкоЯрмарка» оснащен собственной современной лабораторией, где за короткое время можно провести исследование качества товаров.

На прилавках представлены мясная, рыбная, молочные продукты, мед, хлебобулочные изделия, фрукты и овощи. В перспективе ассортимент может быть расширен за счет экзотических продуктов, таких как оленина и редких сортов красной рыбы.

В настоящий момент во frash-маркете представлена продукция местных производств (Уржумский продукт, Дороничи, Вожгалы), а также небольших фермерских хозяйств.

Формат frash-маркета является достаточно сложным и требует серьезных профессиональных знаний в этой области. Разрабатывая проект, специалисты IDEM провели глубокие маркетинговые исследования в городе и анализ конкурентов. Была не только разработана концепция торговой площадки, но и выполнено детальное зонирование современного рынка.