24.05.2019,
11:51
![Количество просмотров Количество просмотров](/local/templates/retail_new/images/eye-count.png)
Uber запустит сеть dark kitchens в Европе
В ближайшее время Uber запустит сеть фабрик-кухонь, чтобы расширить свой бизнес по доставке еды. Напомним, что компания разрабатывает не только приложение для заказа такси, но и фуд-сервис Ubet Eats.
![Uber запустит сеть dark kitchens в Европе Uber запустит сеть dark kitchens в Европе](/upload/iblock/7c6/u13g213d4jw7g1h59j8i88ae3g7rf6bc.jpg)
![- рис.1 - рис.1](/upload/articles/2906056/1_RL-site-img-plug.jpg)
В ближайшее время Uber запустит сеть фабрик-кухонь, чтобы расширить свой бизнес по доставке еды. Напомним, что компания разрабатывает не только приложение для заказа такси, но и фуд-сервис Ubet Eats. Наличие собственных dark kitchens позволит ресторанам-партнерам Uber увеличить производственные мощности и расширить ассортимент меню.
Uber — не первая компания, которая вкладывается в подобный формат. Еще в 2017 году сеть собственных фабрик-кухонь запустил их лондонский конкурент, Deliveroo. Несомненно, тот факт, что крупнейшие компании вкладываются в развитие доставки еды и dark kitchens, говорит о серьезном потенциале сегмента.
Преимущества открытия фабрик-кухонь очевидны: по сравнению с полноценным рестораном требуется меньше затрат на открытие, больше локаций с низкой стоимостью аренды, сокращаются затраты на содержание персонала. В связи с этим ресторан может предложить клиентам блюда высокого качества по демократичным ценам.
Чтобы бизнес по доставке еды работал слаженно, не обойтись без автоматизации процессов. С помощью программы Tillypad "Доставка" можно автоматизировать любой формат бизнеса: от небольшого ресторана до сети dark kitchens.