В несетевых магазинах России в феврале 2022 года больше всего подорожало сливочное масло

Цены на продукты в несетевой рознице в феврале 2022 года выросли на 1% по сравнению с январём и на 11% к февралю 2021 года, следует из данных продуктового индекса ИТ-компании «Эвотор».

Так, по сравнению с январём больше всего выросли цены на сливочное масло и какао — на 6%, а на творог — на 5%. Кефир и сливки подорожали за месяц на 4%. На 3% подорожала молочная гастрономия: йогурты, творожки и десерты, детские молочные продукты, а также рис, томатная паста и сдоба.

Цены на молоко, макароны, в том числе лапшу быстрого приготовления, рыбные пресервы, зефир и растворимый кофе выросли на 2%.

Пшеничная мука, пельмени, сметана и сыр подорожали на 1%. Также на 1% увеличились цены на мармелад, пряники, печенье, детское пюре, лимонады и молотый кофе.

В то же время, в феврале не изменились цены на карамель, шоколадные батончики и плитку, гречку, растительное масло, соки, детские напитки, чай и майонез.

Подешевели на 1% сосиски и вода, на 2% — мясные полуфабрикаты и шоколадные конфеты.

Россияне начали закупаться продуктами, лекарствами, одеждой и бытовой техникой

По сравнению с февралём 2021 года сильнее всего подорожали пряники и вафли — на 23%, пельмени — на 22%. На 20% выросли за год цены на выпечку, а также лапшу и пюре быстрого приготовления. Сливочное масло и сосиски подорожали на 19%.

Алкоголь подорожал за февраль на 1%, а цены на сигареты не изменились. По сравнению с февралём 2021 года сигареты подорожали на 13%, алкоголь ― на 4%.

Цены на непродовольственные товары повседневного спроса в феврале 2022 года выросли на 3% к январю и на 7% к февралю 2021-го.

Индексы «Эвотора» показывают усреднённое изменение цен в ключевых категориях товаров в торговых точках традиционной розничной торговли. Для расчёта индексов компания использует наиболее популярные товары, которые широко представлены в большинстве регионов России. В рамках индексов анализируются 523 товарных наименования (SKU) из 71 категории (продукты, алкоголь, сигареты и непродовольственные товары повседневного спроса).

Напомним, что «Эвотор» — ИТ-компания, разрабатывающая технологии для автоматизации малого, среднего и крупного бизнеса. Входит в экосистему «Сбера».