В России появятся органические дикоросы

Теги:

Росстандарт утвердил ГОСТ Р на органическую продукцию, полученную из дикорастущего сырья. Национальный стандарт подготовлен Роскачеством совместно с отраслевыми организациями страны с учетом лучших международных практик.

Установленные требования к органическим дикоросам будут регламентировать их сбор, заготовку, переработку, хранение, транспортирование и маркировку. Под процедуру сертификации смогут попасть ягоды, орехи, грибы, плоды, семена, березовый сок, лекарственные растения, а также органическая продукция, полученная из дикорастущего сырья.

Производители дикоросов, прошедшие проверку соответствия стандартам ГОСТ Р, смогут войти в государственный реестр органических товаров и маркировать свою продукцию общероссийским знаком «органик».

«Наша страна обладает огромным потенциалом развития заготовки пищевого дикорастущего сырья, ранее не попадавшего под правое регулирование. С введением единых требований к данной категории товаров Россия имеет шансы занять до 20% мирового рынка органических дикоросов», – комментирует заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.