13.11.2017,
13:21
3796
В ТЦ «Золотой Вавилон» в Москве откроют фермерский рынок
В атриуме торгово-развлекательного центра «Золотой Вавилон» на проспекте Мира решили создать фермерский рынок. Ожидается, что в декабре он начнет свою работу.
В атриуме торгово-развлекательного центра «Золотой Вавилон» на проспекте Мира в столице решили создать фермерский рынок. Ожидается, что работать он начнет в декабре.
По задумке авторов проекта, главная площадь ТРЦ превратится в фермерскую деревню, которая займет более 900 кв. м и будет состоять из тематических «торговых» домиков. В каждом из них российские фермеры смогут представить свою продукцию: деревенское молоко, сыры и мясные деликатесы, овощи и фрукты, свежие мясо и рыбу. По внешнему виду рынок будет напоминать европейскую рождественскую ярмарку, каждый павильон которой оформят в экостиле. Центром архитектурной композиции станет информационная стела с циферблатом.
«Популярность настоящих фермерских продуктов растет с каждым годом. Поэтому в торговом центре у покупателя должен быть выбор: пойти в супермаркет или к фермерским прилавкам, – отмечает представитель архитектурно-строительной компании ZEMSKIY GROUP Владислав Земский. – Мы рады, что руководство ТРЦ «Золотой Вавилон» выявило эту потребность покупателей и решило создать на территории комплекса настоящую фермерскую деревню. По нашим прогнозам, посещаемость этого места в выходной день составит порядка 5 тысяч человек».
Помимо торговых точек, на территории рынка организуют зону фуд-корта «кухни мира», где посетители смогут попробовать как авторские мясные бургеры, так и ароматные блюда в тандыре. Также у клиентов будет возможность на месте приготовить купленные продукты, будь то мясо, рыба или овощи, и насладиться обедом. Качество и безопасность всех представленных на рынке товаров проверит собственная ветлаборатория.
«Сейчас в большинстве торговых центров существует некий аналог фермерской торговли, но ассортимент продуктов весьма ограничен. Чаще всего это различные чаи, мед или сухофрукты. В «Золотом Вавилоне» мы решили пойти дальше и предложить покупателям весь спектр фермерских товаров. Подобного пока нет ни в одном торговом комплексе Москвы. В этом и заключается уникальность проекта. Раньше были или рынки, или торговые центры с супермаркетами. Сейчас они слились воедино. И мы видим в этом некий тренд, который в ближайшие годы будет только развиваться», – говорит Владислав Земский.
По оценкам независимых специалистов, инвестиции в проект составят около 30 млн руб., а срок окупаемости не превысит 2-х лет.
