04.03.2015,
12:33
![Количество просмотров Количество просмотров](/local/templates/retail_new/images/eye-count.png)
Оборот российских организаций общественного питания в январе снизился на 3,6%
По данным Росстата, оборот ресторанов, кафе, баров и других организаций общественного питания в РФ в январе 2015 года составил 93,1 млрд рублей.
![Оборот российских организаций общественного питания в январе снизился на 3,6% Оборот российских организаций общественного питания в январе снизился на 3,6%](/upload/iblock/7c6/u13g213d4jw7g1h59j8i88ae3g7rf6bc.jpg)
![- рис.1 - рис.1](/upload/articles/2922368/1_RL-site-img-plug.jpg)
При этом в январе 2014 года аналогичный показатель вырос на 3,9%.
Падение оборота общественного питания в России, по данным Росстата, началось в октябре 2014 года, а затем продолжилось в ноябре (1,2 и 1,9% соответственно). В декабре был зафиксирован рост на 2,8%.
В целом по итогам 2014 года оборот ресторанов и кафе вырос на 1,6% до 1,2 трлн рублей.
Ранее участники ресторанного рынка не раз заявляли о том, что ожидают падения спроса на свои услуги из-за девальвации рубля.