Роскачество исследует хлеб, водку и пиво

Статс-секретарь, замглавы Минпромторга Виктор Евтухов сказал на пресс-конференции в Москве: «Вокруг хлеба все время много жарких дискуссий. Его производители предъявляют претензии российскому ритейлу, что хлеб возвращается, что невозможно конкурировать. С другой стороны, у нас огромное количество производителей хлеба, а объем хлеба в структуре потребления российской семьи постоянно снижается».

Также Евтухов добавил, что ассортимент хлеба на полках в любых сетях огромен. Весь его продать невозможно. Плюс, для наших потребителей важно понять, хлеб какого качества они сегодня покупают. Закупки хлеба в рамках исследования проведут в 60 регионах. Картина положения дел сложится к концу этого года.

Кроме того, в планах Роскачества на 2017 год - исследовать пиво, водку, молочную продукцию (творог, кефир, сметану), мясо, колбасы, бытовую химию, детское питание, электронику и бытовую технику.