14.02.2019,
11:56
59
Роскачество выявило в пельменях остатки антибиотиков
Роскачество никому не присудило «Знак качества» из производителей пельменей.Об этом сообщил глава ведомства Максим Протасов.
Роскачество никому не присудило «Знак качества» из производителей пельменей. Об этом сообщил глава ведомства Максим Протасов.
По его словам, среди основных проблем, которые встречают в этом продукте, — остатки антибиотиков в мясе и подмена заявленных на этикетке ингредиентов более дешевыми аналогами. Кроме того, производители пельменей зачастую не указывают ингредиенты, которые есть в составе, например крахмал, загустители.
Впрочем, Роскачество сообщило, что проверка возымела эффект — некоторые из производителей сообщили, что усилили внутренний контроль на производстве или сменили поставщиков.
