29.08.2013,
11:14
![Количество просмотров Количество просмотров](/local/templates/retail_new/images/eye-count.png)
Автоматы, торгующие свежей выпечкой, обрели популярность в Париже
В целях контроля за качеством сырья и выпекаемых изделий торговые автоматы оснастили печкой и специальной секцией для охлаждения.
![Автоматы, торгующие свежей выпечкой, обрели популярность в Париже Автоматы, торгующие свежей выпечкой, обрели популярность в Париже](/upload/iblock/7c6/u13g213d4jw7g1h59j8i88ae3g7rf6bc.jpg)
![- рис.1 - рис.1](/upload/articles/161807/1_RL-site-img-plug.jpg)
Первоначально идея торговать свежей выпечкой через автоматы многим показалась несбыточной, ведь круассаны и багеты – очень капризный и скоропортящийся продукт. Однако в целях контроля за качеством сырья и выпекаемых изделий сконструированное устройство оснастили печкой и специальной секцией для охлаждения. В машину загружается сразу до 120 багетов, которые она затем выпекает в течение 8-10 минут после того, как любой клиент сделает свой заказ. А если клиенты, по каким-либо причинам, не раскупают весь товар, то ровно через трое суток все нераспроданные заготовки забираются из машины.
Впрочем, такие случаи крайне редки, поскольку парижане и гости французской столицы уже успели полюбить эти машины и теперь свежая выпечка из вендинговых аппаратов пользуется огромной популярностью. Автоматы работают круглосуточно, к тому же цена на такую выпечку несколько меньше, чем в обычных булочных, кафе и пекарнях.