24.01.2019, 14:25
Количество просмотров 1225

Любимые россиянами продукты – ТОП от Платформы ОФД

Список продуктов, которые россияне покупали чаще всего в 2018 году, составил оператор фискальных данных «Платформа ОФД».
Любимые россиянами продукты – ТОП от Платформы ОФД
 - рис.1

Список продуктов, которые россияне покупали чаще всего в 2018 году, составил оператор фискальных данных «Платформа ОФД».

Выводы помогли сделать обезличенные данные с онлайн-касс в магазинах.

Аналитики ОФД говорят, что в декабре 2018 года наши соотечественники активнее всего приобретали мандарины, мясо курицы, алкогольные напитки, табачные изделия, сыр, яйца, пивные напитки, яблоки, колбасы и сосиски.

В кафе в декабре 2018 года чаще всего заказывали кофейные напитки, комплексные обеды, пиво, алкогольные напитки, горячие мясные блюда, салаты, закуски к пиву.

Средний чек в продуктовой рознице в декабре 2018 года

В сегменте продуктовых магазинов у дома за выбранное время средний чек составил 340-350 руб. По сравнению с декабрем 2017 года он вырос на 6%. Количество покупок уменьшилось на 2%.

В сегменте сетевых супермаркетов средний чек составил 370-380 руб, вырос на 6%. Количество покупок практически не изменилось.

В сегменте гипермаркетов средний чек составил 1230-1240 руб, вырос на 5%. Число покупок снизилось на 2%.
 
Средний чек в общепите в декабре 2018

В сегменте баров и ресторанов средний чек за год практически не изменился, зафиксировался на уровне 1600-1650 рублей. Число покупок выросло на 3%.

В сегменте небольших кафе средний чек за год вырос незначительно, на 2% – до уровня 390-400 рублей. Число покупок снизилось менее чем на 1%.

В сегменте фастфуда средний чек, по сравнению с предыдущим годом, остался на уровне 380-390 рублей. Число покупок снизилось на 3%.
Рубрика:
{}Розница

ТАКЖЕ ПО ТЕМЕ