МАТЕРИАЛЫ С ТЕГОМ "ОБЩЕПИТ"
29.11.2024, 11:32
Фуд-холлы стали самыми популярными заведениями общественного питания у москвичей
Им отдает предпочтение каждый второй житель столицы (46%). Следом в списке наиболее востребованных мест общепита идут кофейни (45%), рестораны (39%), точки фаст-фуда (30%) и столовые (7%), – таковы результаты опроса ADG group о гастрономических предпочтениях москвичей.
24.09.2024, 13:50
Зарплаты в общепите выросли в среднем на 50%
По данным совместного исследования COFFEE LIKE и hh.ru, наибольший прирост в зарплате получили уборщики: их средняя зарплата выросла на 56% и составила в августе 38 тыс. рублей. Наименьший прирост в зарплате оказался у хостес: их зарплата выросла на 25% и составила 53 тыс. рублей.
27.08.2024, 10:37
Лидеры по темпам роста в сфере общепита- исследование «Т-Бизнеса»
Т-Бизнес в рамках аналитического проекта T-Data провел исследование предпринимательской активности в сфере общественного питания: оценил рост оборотов, средних чеков и числа транзакций в заведениях и изучил уровень конкуренции в городах-миллионниках.
29.07.2024, 13:06
Петербургский поставщик «Вкусвилла» открывает собственную сеть
Шеф-повар Артем Волчек и бывший сотрудник Смольного Дмитрий Прончатов запускают в Санкт-Петербурге сеть кафе «Кулинарные лавки Артема Волчека». В планах партнеров расширить розничную сеть на несколько городов и увеличить загрузку собственного производства в Петербурге, которое сейчас поставляет кулинарию в магазины «Вкусвилл».
11.06.2024, 10:47
Весной россияне стали на 37% чаще ходить в бары, а средний вырос на 17%
По данным МТС Банка весной 2024 года количество чеков в заведениях общепита в целом увеличилось на 17% по сравнению с весной прошлого года. Больше всего выросло количество транзакций в барах – на 37%, средний чек увеличился на 11% до 980 рублей.
20.02.2024, 15:50
В 2023 году товарооборот в сфере общепита в Узбекистане составил 8,4 трлн сумов
По оценкам INFOLine, более 60% оборота общественного питания Республики Узбекистан приходится на Ташкент и область. На конец 2023 г. в Ташкенте насчитывалось более 4 тыс. ресторанов и кафе, из которых около 50% пришлось на сетевые проекты.
19.01.2024, 11:29
В 2023 году средние предлагаемые зарплаты в сфере общепита выросли на 14%
Эксперты Авито Работы изучили данные рынка труда в сфере общественного питания и выяснили, что за весь 2023 год число вакансий в сегменте выросло на 45% в сравнении с 2022 годом, а средние зарплатные предложения для соискателей увеличились на 14% — с 35 000 до 40 000 рублей.
14.09.2023, 16:21
Осенью рестораны поднимут цены на 15-20% из-за дорогих продуктов
Это объясняют ростом стоимости ингредиентов для приготовления блюд — как отечественных, так и зарубежных, а также удорожанием транспортных услуг и топлива. В ряде сетей общепита планируют избежать значительного роста цен путем корректировки меню.
05.09.2023, 09:27
Московские рестораторы столкнулись с дефицитом поваров и барменов
Ресторанный рынок Москвы испытывает нехватку кадров, в частности поваров и барменов. По мнению специалистов, это связано с ослаблением рубля, оттоком мигрантов из России, а также общей нехваткой высококвалифицированных кадров.
29.05.2023, 09:38
Глава ФНС вынес скрывающему доходы общепиту «китайское предупреждение»
«Мы видим компании, которые не показывают выручку в общепите», — сказал Егоров, пригрозив, что ведомство не очень бы хотело «открывать главу налоговый контроль Налогового кодекса в этой части», сделав таким компаниям «последнее китайское предупреждение».
Материалы 1 - 20 из 85
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец
