Регистрация прошла успешно

Регистрация прошла успешно

На ваш e-mail пришло письмо с подтверждением

На вашу почту отправлена ссылка для восстановления пароля

Восстановление пароля
Все новости
10:44, 22 Января
Рено и Нива продаются лучше Тойоты и Фольксвагена
16:23, 21 Января
Выручка «жесткого дискаунтера» «Чижик» выросла в 37 раз за год
14:23, 21 Января
В России вырос спрос на кофе
13:38, 21 Января
М.Видео-Эльдорадо получила сертификат «Лучшего работодателя»
13:00, 21 Января
ЦРПТ и Efes подписали соглашение в области маркировки пивной продукции
12:26, 21 Января
По итогам 2021 года X5 Group продолжает демонстрировать высокие результаты
12:15, 21 Января
VK переведет 32 миллиона рублей в 22 благотворительных фонда
12:00, 21 Января
Эксперты Price.ru рассказали о новой тенденции рынка бытовой техники
11:40, 21 Января
Производитель шуб «Каляев» закрывает меховую фабрику в Москве
11:22, 21 Января
Ситимобил выяснил, кем работали водители до прихода в такси
27 Августа 2020, 14:22

Тамбовский завод АШАН расширил ассортимент и добавил новое направление

АШАН

Колбасная продукция собственного производства уже представлена на полках 23 московских гипермаркетов. Все рецептуры разработаны на мясоперерабатывающем заводе АШАН в Тамбове.

Тамбовский завод АШАН, выпускающий охлажденные мясные полуфабрикаты, расширил ассортимент и добавил новое направление - производство натуральной колбасной продукции. В новой линейке представлены вареные колбасы, сосиски, сардельки, а также мясные деликатесы.

Технологический процесс производства разделен на несколько этапов. На заводе разрабатываются все рецептуры, смешивается мясо со специями и подготавливается колбасный фарш, что гарантирует чистоту состава. Часть операций осуществляется в партнерстве с Тульским мясокомбинатом, который под контролем технологов АШАН производит термическую обработку, формовку, упаковку и этикетирование.

Продукция изготовлена из натуральных компонентов: мяса, специй, натурального сухого молока и натурального яичного порошка. Антиокислителем выступает также натуральный компонент – аскорбиновая кислота. Единственное исключение - нитрит натрия (фиксатор окраски). Этот компонент необходим для придания нежно-розового цвета, традиционно используется в производстве колбас и официально разрешен ГОСТом.

“Сегодня потребители отдают предпочтение здоровому питанию и еще больше ценят натуральный состав продуктов. Наша продукция относится к самой высокой категории А, то есть состоит из натурального свежего мяса, без вредных добавок, произведена по ГОСТу, содержит высокое количество животного белка и не имеет замен растительными компонентами”, - сказала Ирина Родионова, директор департамента “Свежие продукты, Собственное производство” АШАН Ритейл Россия.

Что касается географии продаж, продукты уже представлены на полках 23 гипермаркетов  Москвы. В середине осени планируется запуск продаж в формате супермаркетов, а также охват всех магазинов Санкт-Петербурга.

Источник: АШАН


Понравился материал? Поделись.
Подписывайтесь на наши группы,
чтобы быть в курсе событий отрасли.
Станьте нашим автором.
Увеличьте лояльность своих читателей