Регистрация прошла успешно

Регистрация прошла успешно

На ваш e-mail пришло письмо с подтверждением

На вашу почту отправлена ссылка для восстановления пароля

Восстановление пароля
Все новости
13:30, 28 Июня
Michelin передаст российский бизнес в управление местному руководству
12:40, 28 Июня
«Пятёрочка» открыла новый распределительный центр в Брянской области
12:05, 28 Июня
Продавцы стали перерабатывать чаще
11:30, 28 Июня
«Лента» привлекает покупателей к борьбе с просрочкой на полках
10:50, 28 Июня
Не все продукты востребованы покупателями на маркетплейсах
10:23, 28 Июня
Торговые сети просят ФНС снизить НДС для товаров первой необходимости
10:01, 28 Июня
Экс-глава Alibaba в России Марк Завадский стал совладельцем Asia Pacific
17:30, 27 Июня
Программа «Город» отходит от традиционного пути пользователя
17:14, 27 Июня
Big Data и AI в ретейле
16:50, 27 Июня
Спрос на климатическую технику за неделю вырос в 2 раза
02 Апреля 2013, 12:01

Вырос спрос на постные продукты

Теги:
fig. 1В период православного великого поста продажи в категориях грибов и овощных смесей возрастают в 1,5 раза. Популярность постных продуктов наглядно подтверждают и другие цифры: доля продаж постных котлет в это время увеличивается в 3 раза и составляет 64% от всей категории овощных полуфабрикатов, доля продаж постного майонеза вырастает с 2% до 8%.
В период поста многие крупные производители в гастрономических категориях делают специальные предложения, и в магазинах «ДИКСИ» ассортимент постных продуктов в самых востребованных категориях расширяется.
Учитывая возрастающий спрос покупателей на постные продукты, в ассортиментную матрицу вводятся товарные позиции, не представленные на полках в другое время – такие, например, как постные вареники и печенье: доля постных вареников достигает 30%, доля постного печенья в соответствующей категории - 6%.

Источник: "ДИКСИ"


Понравился материал? Поделись.
Подписывайтесь на наши группы,
чтобы быть в курсе событий отрасли.
Станьте нашим автором.
Увеличьте лояльность своих читателей