Значимость кависта для торговых сетей будет только возрастать

О том, кто такой кавист, и насколько важно сегодня торговым сетям иметь профессионального специалиста по винной продукции, журнал «Retail & Loyalty» беседует с Алексеем Соловьевым, руководителем отдела закупок «Вино и игристые напитки» METRO Cash&Carry и президентом Ассоциации кавистов России.